はい，作れます。
メーリングリストとグループの二つの方法があります。
それぞれの特徴を挙げますのでご検討ください。

• メーリングリスト
  登録された個人などのメールアドレスに配布（配送）されます。
  広大メール以外の学外メールアドレスでも登録できます。
  アドレスが「任意の文字列@ml.hiroshima-u.ac.jp」のように@以下にmlが付きます。
  各個人に配布されサーバには保管されません。各自で受け取り、保管などが必要です。
• グループ
  個人に配送されるのではなく、サーバの特定領域に届きます。
  確認できるのはIMCアカウント所有者のみです。
  アドレスは「グループ名@hiroshima-u.ac.jp」のようになります。
  ウエブメール、アプリ版のoutlookなど、グループ宛メールを確認できる環境が限られます。

詳細は各サービス案内ページをご参照ください。